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Impact of ultra-processed foods on micronutrient content in the Brazilian diet
Impact of ultra-processed foods on micronutrient content in the Brazilian diet
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Impact of ultra-processed foods on micronutrient content in the Brazilian diet

Louzada, Maria Laura da Costa ; Martins, Ana Paula Bortoletto ; Canella, Daniela Silva ; Baraldi, Larissa Galastri ; Levy, Renata Bertazzi ; Claro, Rafael Moreira ; Moubarac, Jean-Claude ; Cannon, Geoffrey ; Monteiro, Carlos Augusto

Revista de saúde pública, 2015-01, Vol.49, p.45-8 [Periódico revisado por pares]

Brazil: Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

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2
Prevalence of inadequate intake of vitamins and minerals in the Mexican population correcting by nutrient retention factors, Ensanut 2016
Prevalence of inadequate intake of vitamins and minerals in the Mexican population correcting by nutrient retention factors, Ensanut 2016
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Prevalence of inadequate intake of vitamins and minerals in the Mexican population correcting by nutrient retention factors, Ensanut 2016

Ramírez-Silva, Ivonne ; Rodríguez-Ramírez, Sonia ; Barragán-Vázquez, Sofía ; Castellanos-Gutiérrez, Analí ; Reyes-García, Alan ; Martínez-Piña, Alejandra ; Pedroza-Tobías, Andrea

Salud pública de México, 2020-09, Vol.62 (5, sep-oct), p.521-531 [Periódico revisado por pares]

Instituto Nacional de Salud Pública

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3
Physiological potential of soybean seeds over storage after industrial treatment
Physiological potential of soybean seeds over storage after industrial treatment
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Physiological potential of soybean seeds over storage after industrial treatment

Pereira, Lucas Caiubi ; Garcia, Mayara Mariana ; Braccini, Alessandro Lucca ; Ferri, Gláucia Cristina ; Suzukawa, Andreia Kazumi ; Marteli, Danilo Cesar Volpato ; Matera, Thaisa Cavalieri ; Pereira, Renata Cristiane ; Correia, Larissa Vinis

Journal of seed science, 2018-09, Vol.40 (3), p.272-280 [Periódico revisado por pares]

ABRATES - Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes

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4
Are levels of adipokines and micronutrients different in male adult smokers and non-smokers? A case–control study
Are levels of adipokines and micronutrients different in male adult smokers and non-smokers? A case–control study
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Are levels of adipokines and micronutrients different in male adult smokers and non-smokers? A case–control study

Firouzi, Safieh ; Malekahmadi, Mahsa ; Djalali, Mahmoud ; Javanbakht, Mohammad Hassan ; Shokuhi, Nilufar ; Yaseri, Mehdi ; Abdolahi, Mina ; Zarezadeh, Meysam ; Navashenaq, Jamshid Gholizadeh ; Honarvar, Niyaz Mohammadzadeh ; Pahlavani, Naseh

Endocrinología, diabetes y nutrición, 2022-10, Vol.69 (8), p.554-560 [Periódico revisado por pares]

Elsevier España, S.L.U

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5
Ultraprocessed food consumption and nutritional profile of pregnant women diet in a municipality of northeast brazil
Ultraprocessed food consumption and nutritional profile of pregnant women diet in a municipality of northeast brazil
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Ultraprocessed food consumption and nutritional profile of pregnant women diet in a municipality of northeast brazil

Oliveira, Beatriz Gabrielle Silva ; Fonseca, Poliana Cristina de Almeida ; Borges, Ana Clara do Nascimento ; Oliveira, Victor Alves de ; Silva, Felipe Cavalcanti Carneiro da

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-11, Vol.16 (105), p.1049-1059

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6
Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries
Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries
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Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries

Violeta Chiroque Velásquez, Grisel

Agronomía mesoamericana, 2023-05, Vol.34 (2) [Periódico revisado por pares]

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7
High hydrostatic pressure stabilized micronutrients and shifted dietary fibers, from insoluble to soluble, producing a low-glycemic index mango pulp
High hydrostatic pressure stabilized micronutrients and shifted dietary fibers, from insoluble to soluble, producing a low-glycemic index mango pulp
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High hydrostatic pressure stabilized micronutrients and shifted dietary fibers, from insoluble to soluble, producing a low-glycemic index mango pulp

Elizondo-Montemayor, Leticia ; Ramos-Parra, Perla A. ; Jacobo-Velázquez, Daniel A. ; Treviño-Saldaña, Niria ; Marín-Obispo, Luis M. ; Ibarra-Garza, Ingrid P. ; Garcia-Amezquita, Luis E. ; Del Follo-Martínez, Armando ; Welti-Chanes, Jorge ; Hernández-Brenes, Carmen

CYTA: journal of food, 2020-01, Vol.18 (1), p.203-215 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis

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8
Enrichment, quality, and productivity of soybean seeds with cobalt and molybdenum applications
Enrichment, quality, and productivity of soybean seeds with cobalt and molybdenum applications
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Enrichment, quality, and productivity of soybean seeds with cobalt and molybdenum applications

Cortese, Dionatam ; Pierozan Junior, Clovis ; Walter, Jilvana Barbara ; Cortese, Diaine ; Oliveira, Silas Maciel de

Journal of seed science, 2019-04, Vol.41 (2), p.144-150 [Periódico revisado por pares]

ABRATES - Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes

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9
Anemia, iron and zinc deficiencies, supplements consumption and morbidity in Mexican children aged 1 to 4: analysis of Ensanut 100k.
Anemia, iron and zinc deficiencies, supplements consumption and morbidity in Mexican children aged 1 to 4: analysis of Ensanut 100k.
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Anemia, iron and zinc deficiencies, supplements consumption and morbidity in Mexican children aged 1 to 4: analysis of Ensanut 100k.

De la Cruz-Góngora, Vanessa ; Martínez-Tapia, Brenda ; Cuevas-Nasu, Lucía ; Rangel-Baltazar, Eduardo ; Medina-Zacarías, María Concepción ; García-Guerra, Armando ; Villalpando, Salvador ; Rebollar, Rosario ; Shamah-Levy, Teresa

Salud pública de México, 2019-11, Vol.61 (6), p.821-832 [Periódico revisado por pares]

Mexico: Instituto Nacional de Salud Pública

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10
Promoting millet, an underutilized crop. A review of food-based approach in combating micronutrient deficiency
Promoting millet, an underutilized crop. A review of food-based approach in combating micronutrient deficiency
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Promoting millet, an underutilized crop. A review of food-based approach in combating micronutrient deficiency

ILO, Jumoke ; Famakinwa, Abiodun

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022-01, Vol.9 (1), p.66-78 [Periódico revisado por pares]

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

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