Rui Curi C K Miyasaka; A R P Guimarães; A. K Azevedo-Martins; C M Peres; C Pompéia; J. R Garcia; P. I Homem de Bittencourt Júnior; Joaquim Procópio; Angelo Rafael Carpinelli; Jorge Mancini-Filho
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 34, n. 1, p. 12-21, 2000
Campinas 2000
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Rui Curi C K Miyasaka; A R P Guimarães; A. K Azevedo-Martins; C M Peres; C Pompéia; J. R Garcia; P. I Homem de Bittencourt Júnior; Joaquim Procópio; Angelo Rafael Carpinelli; Jorge Mancini-Filho
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 34, n. 1, p. 12-21, 2000
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