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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover Cunha Neto, O remover assunto: Microbiology remover
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Avaliação do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gordura
Avaliação do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gordura
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gordura

Cunha Neto, Otaviano Carneiro Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2003-08-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Cunha Neto, O
  2. Oliveira, C

Neste Assunto:

  1. Microbiologia
  2. Processamento De Alimentos
  3. Vida-De-Prateleira
  4. Leite Bubalino
  5. Buffalo'S Milk

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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