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2 Resultados para Acervo Físico

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1	Material Type: Artigo de Congresso		Efeitos da contagem de células somáticas sobre a proteólise no leite UAT integral Thais Santos Moretti Andrezza Maria Fernandes; Fernanda Bovo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba) 14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006 São Paulo USP 2006 Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Efe ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Artigo de Congresso		Estudo do rendimento, do índice de proteólise e da textura do queijo tipo Mussarela obtido de leite com diferentes níveis de células somáticas Camila Mussarelli Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Evelise Andreatta; Thais Santos Moretti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba) 14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006 São Paulo USP 2006 Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Est ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual