Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, BrazilA. B. F. Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; Benedito CorrêaFood Control Vurrey v. 16, n. 2, p. 117-120, 2005Vurrey 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Myc ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, BrazilA. B. F. Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; Benedito CorrêaFood Control Vurrey v. 16, n. 2, p. 117-120, 2005Vurrey 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Myc ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Monografia
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Análises micotoxicológicas utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)Luis Felipe Carniato Carlos Augusto Fernandes de OliveiraPirassununga 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.947 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Convencional vs orgânico ocorrência de aflatoxinas, fumonisinas e a ingestão diária média provável em milho e derivadosAmanda Larissa Gomes Andrezza Maria Fernandes; Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (5. 2022 Pirassununga, SP)Caderno de Resumos Pirassununga: FZEA-USP, 2022Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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APPCC base para sucos processados assepticamenteGressoni Júnior, Izael, 1974- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Rodriguez De Massaguer, Pilar, 1947-; Menezes, Hilary Castle De; Rosenthal, Amauri; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/227374[s.n.] 2002Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação de aflatoxinas em milho, farelo de soja e ração de terminação de frango de corteEstela Kobashigawa Natali Knorr Valadão; Roice Eliana Rosim; Benedito Corrêa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal (4. 2010 São Pedro, SP, Brasil)Anais Campinas : CBNA, 2010Campinas CBNA 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Det ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Monografia
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Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionadoEsteban Ricardo Newton Carlos Augusto Fernandes de OliveiraPirassununga 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.927 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito CorrêaREVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006São Paulo 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Oco )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito CorrêaREVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006São Paulo 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Oco )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects of oral administration of aflatoxin B1 and fumonisin B1 in rabbits (Oryctolagus cuniculus)Reinaldo Bolognini Orsi Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; J. G Xavier; G. M Direito; Benedito CorrêaChemico-Biological Interactions Connacht, Ireland v. 170, n. 3, p. 201-208, Dec. 2007Connacht, Ireland 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Eff ) e outros locais(Acessar) |