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1
Material Type:
Artigo
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Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil

A. B. F. Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; Benedito Corrêa

Food Control Vurrey v. 16, n. 2, p. 117-120, 2005

Vurrey 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Myc ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil

A. B. F. Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; Benedito Corrêa

Food Control Vurrey v. 16, n. 2, p. 117-120, 2005

Vurrey 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Myc ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Monografia
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Análises micotoxicológicas utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)

Luis Felipe Carniato Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.947 )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Convencional vs orgânico ocorrência de aflatoxinas, fumonisinas e a ingestão diária média provável em milho e derivados

Amanda Larissa Gomes Andrezza Maria Fernandes; Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (5. 2022 Pirassununga, SP)

Caderno de Resumos Pirassununga: FZEA-USP, 2022

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
APPCC base para sucos processados assepticamente
APPCC base para sucos processados assepticamente
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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APPCC base para sucos processados assepticamente

Gressoni Júnior, Izael, 1974- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Rodriguez De Massaguer, Pilar, 1947-; Menezes, Hilary Castle De; Rosenthal, Amauri; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/227374

[s.n.] 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Determinação de aflatoxinas em milho, farelo de soja e ração de terminação de frango de corte

Estela Kobashigawa Natali Knorr Valadão; Roice Eliana Rosim; Benedito Corrêa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal (4. 2010 São Pedro, SP, Brasil)

Anais Campinas : CBNA, 2010

Campinas CBNA 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Det ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Monografia
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Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado

Esteban Ricardo Newton Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.927 )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
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Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa

REVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa

REVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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Effects of oral administration of aflatoxin B1 and fumonisin B1 in rabbits (Oryctolagus cuniculus)

Reinaldo Bolognini Orsi Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Dilkin; J. G Xavier; G. M Direito; Benedito Corrêa

Chemico-Biological Interactions Connacht, Ireland v. 170, n. 3, p. 201-208, Dec. 2007

Connacht, Ireland 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Eff ) e outros locais(Acessar)

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