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Material Type:
Livro
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Alergias alimentares

Maria Carolina Batista Campos von Atzingen Mirna Maria Dourado Gomes da Silva

Nutrição Hospitalar Rio de Janeiro/ São Paulo: Atheneu, 2021 xxxviii, 565 p

Rio de Janeiro São Paulo Atheneu 2021

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (362.176 7 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Determinação da viscosidade e composição nutricional de uma fórmula infantil à base de hidrolisado protéico de frango

Vanessa Ramos Alves Penterich Maria Carolina Batista Campos Von Atzingen; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Revista Pediatria (São Paulo) São Paulo v. 32, n. 2, p. 106-112, abr.-jun. 2010

São Paulo 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Determinação da viscosidade e composição nutricional de uma fórmula infantil à base de hidrolisado protéico de frango

Vanessa Ramos Alves Penterich Maria Carolina Batista Campos Von Atzingen; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Revista Pediatria (São Paulo) São Paulo v. 32, n. 2, p. 106-112, abr.-jun. 2010

São Paulo 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Livro
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Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar

Fabíola Isabel Suano de Souza Glauce Hiromi Yonamine; Roseli Oselka Saccardo Sarni; Tânia Regina Beraldo Battistini; Adriana Yuki Sakurai; Carolina Prates Bottini; Graziela Neves Hagihara; Michele Cristina Moreira dos Santos; Alice Mami Hayashi; Ana Paula Gines Geraldo; Caroline Di sessa Lofti; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Neide Kaoru Hoshina; Renata Rodrigues Cocco; Rosana Aparecida da Silva Fávero; Instituto Girassol (Brasil). Grupo de Apoio a Portadores de Necessidades Nutricionais Especiais

São Paulo Instituto Girassol 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Centesimal composition and microbiological security of a formula with chicken hydrolysates for children

Vanessa Ramos Alves Penterich Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; European Nutrition Conference (10. 2007 Paris)

Annals of Nutrition and Metabolism Basel v. 51, Suppl. 1, p. 168, 2007

Basel 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-24/2007 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Alergia ao ovo desenvolvimento e análise sensorial de receitas para dietas de exclusão

F M Silva M. L. A Ohta; A G Nascimento; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; C M A Jacob; G. H Yonamine; Congresso Brasileiro de Alergia e Imunopatologia (34. 2007 Costa do Sauípe)

Revista Brasileira de Alergia e Imunopatologia São Paulo v. 30, n. 4, p. 167, 2007

São Paulo 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-33/2007 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados

Tatiana Augusta Cardoso Giovanna Pereira Gambarini; Luciana Sicca Pasquali; Maria Fernanda Rocha Elias; Ana Paula Gines Geraldo; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Internacional de Nutrição Clínica e Funcional (3. 2007 São Paulo); Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional (2. 2007 São Paulo)

São Paulo : VP Consuloria Nutricional, 2007

São Paulo VP Consultoria Nutricional 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-31/2007 ) e outros locais(Acessar)

8
Desenvolvimento de uma formulação com hidrolisado de frango para crianças de 0 a 12 meses com reações adversas aos leites
Material Type:
Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de uma formulação com hidrolisado de frango para crianças de 0 a 12 meses com reações adversas aos leites

Vanessa Ramos Alves Penterich Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos (10. 2006 Matanzas)

X Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos: programa y resúmenes s.l. : s.n., 2006

s.l Asociación para la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos de Cuba 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-49/2006 ) e outros locais(Acessar)

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de preparações com hidrolisado de frango para crianças de 0 a 12 meses com reações adversas aos leites

Penterich, Vanessa Ramos Alves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-07-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Livro
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Convivendo com a doença celíaca aspectos cognitivos, afetivos e estruturais, preparações isentas de glúten e leite animal

Margarida Maria Santana da Silva

Viçosa Jard Produções Gráficas 1995

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (616.399 16 )(Acessar)

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