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Assunto 

1. Leite  (3)
2. Inspeção Higiênico-Sanitária De Produtos De Origem Animal  (2)
3. Queijo  (2)
4. Contaminação De Alimentos  (1)
5. Staphylococcus  (1)
6. Listeria  (1)
7. Iogurte  (1)
8. Escherichia Coli  (1)
9. Segurança Alimentar  (1)
10. Bactérias Patogênicas  (1)
11. Higiene E Segurança Industrial  (1)
12. Laticínios  (1)
13. Nutrientes  (1)
14. Doce De Leite  (1)
15. Salmonella  (1)
16. Higiene De Alimentos  (1)
17. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Cortez, M  (2)
2. Guimarães, J  (2)
3. Cruz, A  (2)
4. Sant'Ana  (1)
5. Silva, L  (1)
6. Fonseca, C  (1)
7. Balthazar, C  (1)
8. Cappato, L  (1)
9. Nascimento, J  (1)
10. Campagnollo, F  (1)
11. Gonçalves, B  (1)
12. Zacarchenco, P  (1)
13. Oliveira, R  (1)
14. Costa, L  (1)
15. Barancelli, G  (1)
16. Mais opções 

Data de Publicação 

Idioma 

1. Português  (3)
2. Inglês  (1)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Processamento de leites de consumo  (2)
2. Nutrients in dairy and their implications on health and disease  (1)
3. Inovações a avanços em ciência e tecnologia de leite e derivados  (1)
4. Mais opções