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Refinado por: autor: Cintra, R remover tipo de recurso: Produções Acadêmicas remover
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Efeito antioxidante de especiarias avaliação da salsa (Petroselium sativum Hoffm), cebolinha verde (Allium shoenoprasum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Efeito antioxidante de especiarias avaliação da salsa (Petroselium sativum Hoffm), cebolinha verde (Allium shoenoprasum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito antioxidante de especiarias avaliação da salsa (Petroselium sativum Hoffm), cebolinha verde (Allium shoenoprasum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.)

Renata Maria Galvao Campos Cintra Jorge Mancini-Filho

1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641 C574e )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cintra, R
  2. Mancini-Filho, J

Neste Assunto:

  1. Alimentos De Origem Vegetal
  2. Ciência De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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