Inibicao da peroxidacao lipidica por extratos da spirulina . Avaliacao em figado e plasma de ratos
M P S Miranda R M G C Cintra; Jorge Mancini-Filho; A E Aznar; Silvia Berlanga de Moraes Barros; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)
Temas Livres São Paulo : Sban, 1993
São Paulo Sban 1993
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Efeito antioxidante de especiarias avaliação da salsa (Petroselium sativum Hoffm), cebolinha verde (Allium shoenoprasum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Renata Maria Galvao Campos Cintra Jorge Mancini-Filho
1999
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(T 641 C574e )(Acessar)