Lipid profile of artisanal Minas cheese from certified regions in the state of Minas Gerais, Brazil
Adélia Ferreira Dargère Sandra Maria Pinto; Jonas Guimarães e Silva; Cesar Augusto Pospissil Garbossa; Diogo Santos Batista; Laryssa Fernandes Correia; Joanna Oliveira Marçal; Peter Bitencourt Faria
Pesquisa Agropecuária Brasileira Brasília v. 58, art. e03212, p. 1-10, 2023