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Refinado por: Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover
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1
Bioactive food proteins and peptides application in human health
Bioactive food proteins and peptides application in human health
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioactive food proteins and peptides application in human health

Navam S Hettiarachchy; Kenji Sato 1960-; M. R Marshall Marshall, Maurice R

Boca Raton, FL CRC Press/Taylor & Francis Group 2012

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2
Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization
Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization

Navam S Hettiarachchy; Kenji Sato 1960-; M. R Marshall (Maurice R.); Arvind Kannan

Boca Raton, FL CRC Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664p F6864 ) e outros locais(Acessar)

3
Obtenção de inulinase: recuperação e ampliação de escala
Obtenção de inulinase: recuperação e ampliação de escala
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção de inulinase: recuperação e ampliação de escala

Pessoa Junior, Adalberto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1995-09-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Purificação, caracterização físico-químico e cinética das quimotripsinas digestivas de Periplaneta americana, Tenebrio molitor e Diatraea saccharalis.
Purificação, caracterização físico-químico e cinética das quimotripsinas digestivas de Periplaneta americana, Tenebrio molitor e Diatraea saccharalis.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Purificação, caracterização físico-químico e cinética das quimotripsinas digestivas de Periplaneta americana, Tenebrio molitor e Diatraea saccharalis.

Sato, Paloma Mieko

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química 2006-02-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Crystallization processes in fats and lipid systems
Crystallization processes in fats and lipid systems
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Crystallization processes in fats and lipid systems

Nissim Garti 1945-; Kiyotaka Satåo 1946-

New York Marcel Dekker c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (665 C933 )(Acessar)

6
Chemistry of hypervalent compounds
Chemistry of hypervalent compounds
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemistry of hypervalent compounds

Kin®ya Akiba 1936-

New York Wiley-VCH c1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (541.224 C5171 )(Acessar)

7
Epithelial cell culture protocols
Epithelial cell culture protocols
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Epithelial cell culture protocols

Scott H Randell; M. Leslie Fulcher

New York Humana Press Springer c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (611.0187 E64 2012 )(Acessar)

8
Anti-angiogenic functional and medicinal foods
Anti-angiogenic functional and medicinal foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Anti-angiogenic functional and medicinal foods

Jack N Losso; Fereidoon Shahidi 1951-; Debasis Bagchi 1954-

Boca Raton CRC Press c2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 A631 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Sato, K
  2. Hettiarachchy, N
  3. Marshall, M
  4. Kannan, A
  5. Terra, W

Neste Assunto:

  1. Peptides
  2. Alimentos Funcionais
  3. Enzimas
  4. Functional Food
  5. Nutrição Humana

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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