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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Determination of catechins in green tea infusions by reduced flow micellar electrokinetic chromatographyRenato Garcia Peres Fernando Gustavo Tonin; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-AmayaFood Chemistry Oxford v. 127, n. 2, p. 651-655, 2011Oxford 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Det )(Acessar) |
| 12 |
Material Type: Artigo
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Multivariant optimization, validation, and application of capillary electrophoresis for simultaneous determination of polyphenols and phenolic acids in Brazilian winesRenato Garcia Peres Gustavo Amadeu Micke; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-AmayaJournal of Separation Science Weinheim v. 32, n. 21, p. 3822-3828, 2009Weinheim 2009Acesso online |
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Material Type: Livro
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abstracts ...International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10 2000 Guarujá, SP) Myrna Sabino; Délia Rodriguez-Amaya; Benedito Corrêa; International Union of Pure and Applied ChemistrySão Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 286 10/2000 abstracts )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Rapid method for the determination of organic acids in wine by capillary electrophoresis with indirect UV detectionRenato Garcia Peres Edgar Perin Moraes; Gustavo Amadeu Micke; Fernando Gustavo Tonin; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-AmayaFood Control Oxford v. 20, n. 6, p. 548-552, 2009Oxford 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Rap )(Acessar) |
| 15 |
Material Type: Artigo
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Rapid method for the determination of organic acids in wine by capillary electrophoresis with indirect UV detectionRenato Garcia Peres Edgar Perin Moraes; Gustavo Amadeu Micke; Fernando Gustavo Tonin; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-AmayaFood Control Oxford v. 20, n. 6, p. 548-552, 2009Oxford 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Rap )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Official program and abstract book [of the] X International IUPAC Symposium on Mycotoxins and PhycotoxinsInternational IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá, Brazil) Myrna Sabino; Delia Rodriguez-Amaya; Benedito Corrêa; Instituto Adolfo Lutz; International Union of Pure and Applied ChemistrySão Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000Localização: CQ - Conjunto das Químicas (615.95 I61m ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Fontes brasileiras de carotenóides tabela brasileira de composição de carotenóides em alimentosDelia B Rodriguez-Amaya Delia B Rodriguez-Amaya; Mieko Kimura; Jaime Amaya-Farfan; Lidio Coradin; Vivian Beck Pombo; Brasil Secretaria de Biodiversidade e Florestas. Departamento de Conservação da BiodiversidadeBrasília MMA/SBF 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Biossintese e metabolismo de carotenoidesDelia Rodriguez AmayaCampinas Unicamp 1985Localização: ESALQ - Biblioteca Central (574.192 R696c 49772 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Reduction or delay of post-harvest physiological deterioration in cassava roots with higher carotenoid contentSanchez, T ; Chavez, A.L ; Ceballos, H ; Rodriguez-Amaya, D.B ; Nestel, P ; Ishitani, MJournal of the science of food and agriculture, 2006-03, Vol.86 (4), p.634-639 [Periódico revisado por pares]Chichester, UK: John Wiley & Sons, LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Formation of volatile compounds from lycopene by autoxidation in a model system simulating dehydrated foodsKobori, C.N. ; Wagner, R. ; Padula, M. ; Rodriguez-Amaya, D.B.Food research international, 2014-09, Vol.63, p.49-54 [Periódico revisado por pares]Kidlington: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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