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1
Filet chemical composition and yield for Nile Tilapias (Oreochromis niloticus) fed diets containing tannin
Filet chemical composition and yield for Nile Tilapias (Oreochromis niloticus) fed diets containing tannin
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Filet chemical composition and yield for Nile Tilapias (Oreochromis niloticus) fed diets containing tannin

Felipe Shindy Aiura Maria R. B Carvalho; Elisabete Maria Macedo Viegas; Peter Gaberz Kirschnik; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Fil ) e outros locais(Acessar)

2
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida

Felipe Shindy Aiura Maria Regina Barbieri de Carvalho; Elisabete Maria Macedo Viegas; Peter Gaberz Kirschnik; T. M. A Lima

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008

Belo Horizonte 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Con )(Acessar)

3
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida

Felipe Shindy Aiura Maria Regina Barbieri de Carvalho; Elisabete Maria Macedo Viegas; Peter Gaberz Kirschnik; T. M. A Lima

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008

Belo Horizonte 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Con )(Acessar)

4
Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Cristina Xavier Albertoni Paulo Roberto Campagnolli de Oliveira Filho; Marco Antonio Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)

5
Desempenho zootécnico de lambaris (Astyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo óleos de resíduos de peixe
Desempenho zootécnico de lambaris (Astyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo óleos de resíduos de peixe
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desempenho zootécnico de lambaris (Astyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo óleos de resíduos de peixe

André Hiroshi Furuya de Araújo Naira Suahyli Cabral; Felipe Ferroli; Eduardo Massami Uchida; Ligia Uribe Gonçalves; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Des ) e outros locais(Acessar)

6
Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum)
Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum)
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum)

Sheyla Cristina Vargas Baldi Giuliana Parisi; Antonio Bonelli; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Elisabete Maria Macedo Viegas

Aquaculture Amsterdam v. 486, p. 107-113, 2018

Amsterdam 2018

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAJ - 80 ) e outros locais(Acessar)

7
Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida

Thainan da Silva Brígido Alice Akemi Ishida; Tiara Gomes de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas; César Gonçalves de Lima; Raphael Corradini Junior; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Con ) e outros locais(Acessar)

8
Caracterização da água de maceração do milho e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente na proteína e energia para a Tilápia do Nilo
Caracterização da água de maceração do milho e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente na proteína e energia para a Tilápia do Nilo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da água de maceração do milho e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente na proteína e energia para a Tilápia do Nilo

Naira Suahyli Cabral Mariene Miyoko Natori; Ligia Uribe Gonçalves; Lauro Lucchesi; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)

16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Car ) e outros locais(Acessar)

9
Utilização de células íntegras de levedura e seus derivados em dietas de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resultados preliminares
Utilização de células íntegras de levedura e seus derivados em dietas de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resultados preliminares
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de células íntegras de levedura e seus derivados em dietas de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resultados preliminares

Márcia de Carvalho Elisabete Maria Macedo Viegas; Maria Angélica Rosa Ribeiro; Simpósio Brasileiro de Aqüicultura (12. 2002 Goiânia)

Anais Goiânia : Associação Brasileira de Aqüicultura, 2002

Goiânia Associação Brasileira de Aqüicultura 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Uti ) e outros locais(Acessar)

10
Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'
Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'

Maria Regina Barbieri de Carvalho Peter Gaberz Kirschnik; Elisabete Maria Macedo Viegas; Felipe Shindy Aiura; Silvia Paula Livramento Melício; Janaina Della Torre da Silva; Miani Mian Pinto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

CBCTA - Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Alt ) e outros locais(Acessar)

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