1
Material Type:
Livro
Vigilância sanitária de alimentos
Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
São Paulo Faculdade de Saúde Pública/USP 1997
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(RA601 G373v 1997 ) e outros locais(Acessar)
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2
Material Type:
Artigo
Fungos na saúde pública. [Entrevista] por Eduardo Geraque
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Agência FAPESP São Paulo on-line, 2003
São Paulo 2003
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2003 Fun ) (Acessar)
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3
Material Type:
Artigo
Fungos na saúde pública. [Entrevista] por Eduardo Geraque
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Agência FAPESP São Paulo on-line, 2003
São Paulo 2003
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2003 Fun ) (Acessar)
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4
Material Type:
Artigo
Infecções intramamárias causadas por Staphylococcus aureus e suas implicações em saúde pública
Helena Fagundes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Ciência Rural Santa Maria v. 34, n. 4, p. 1315-1320, 2004
Santa Maria 2004
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2004 Inf ) (Acessar)
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5
Material Type:
Artigo
Infecções intramamárias causadas por Staphylococcus aureus e suas implicações em saúde pública
Helena Fagundes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Ciência Rural Santa Maria v. 34, n. 4, p. 1315-1320, 2004
Santa Maria 2004
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2004 Inf ) (Acessar)
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6
Material Type:
Artigo de Congresso
Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura
Helena Fagundes Luciana Barchesi; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira ; Congresso Panamericano do Leite (9. 2006 Porto Alegre, RS)
Anais Porto Alegre, 2006
Porto Alegre 2006
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2006 Ide ) e outros locais(Acessar)
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7
Material Type:
Artigo de Congresso
Ocurrence of S. aureus and other staphylococci coagulase-positive in dairy farms located in São Paulo state, Brazil
H. Fagundes Luciana Barchesi; R. E Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira ; International Workshop in the Biology of Lactation in Farm Animals (8. 2006 Pirassununga)
Revista de Ciências Veterinárias Valinhos v. 4, n. 4, supl. 1, p. 22, 2006
Valinhos 2006
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2006 Ocu ) e outros locais(Acessar)
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8
Material Type:
Artigo
Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006
São Paulo 2006
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2006 Oco ) (Acessar)
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9
Material Type:
Artigo
Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006
São Paulo 2006
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2006 Oco ) (Acessar)
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10
Material Type:
Artigo
Health risks associated with the occurrence and persistence of Listeria monocytogenes in dairy plants
Sarah Hwa In Lee Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Advances in Dairy Research Los Angeles v. 3, n. 3, art. 1000e124, 2015
Los Angeles 2015
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2015 Hea ) (Acessar)
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