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Refinado por: Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover assunto: Lactobacillus remover
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Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications
Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications
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Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications

Luc de Vuyst; Erick J Vandamme 1943-

London Blackie Academic & Professional New York 1994

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2
Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications
Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications
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Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications

Fernanda Mozzi; Raúl R Raya; Graciela M Vignolo

Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2010

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 B6151 )(Acessar)

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Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects

Seppo Salminen; Atte von Wright 1952-; Arthur Ouwehand

New York Marcel Dekker c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L151 2004 e.2 ) e outros locais(Acessar)

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Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects

Sampo Lahtinen

Boca Raton, FL CRC Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L151 2012 )(Acessar)

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Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro

Lima, Katia Gianni De Carvalho

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Wright, A
  2. Lahtinen, S
  3. Lima, K
  4. Vignolo, G
  5. Salminen, S

Neste Assunto:

  1. Bactérias Láticas
  2. Lactic Acid Bacteria
  3. Microbiologia De Alimentos
  4. Lactobacillus–Genetics
  5. Food Microbiology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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