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Freshwater fish technology: utilization of "pacu"(Piaractus mesopotamicus); Tecnologia do pescado de água doce: aproveitamento do pacu (Piaractus mesopotamicus)
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Freshwater fish technology: utilization of "pacu"(Piaractus mesopotamicus); Tecnologia do pescado de água doce: aproveitamento do pacu (Piaractus mesopotamicus)

Szenttamásy, E.R.; Barbosa, S.M.V.B.; Oetterer, M.; Moreno, I.A.M.

Scientia Agricola; v. 50 n. 2 (1993); 303-310

Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-09-01

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  1. Barbosa, S
  2. Oetterer, M
  3. Moreno, I
  4. Szenttamásy, E

Neste Assunto:

  1. Salga
  2. Tecnologia Do Pescado
  3. Canned Fish
  4. Salted And Dried Fish
  5. Processamento Do Pescado

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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