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Material Type: Artigo
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946;-carotene biotransformation to obtain aroma compoundsUenojo, Mariana(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Ciência de Alimentos) ; Pastore, Glaucia Maria(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Ciência de Alimentos)Ciência e tecnologia de alimentos, 2010, Vol.30 (3) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Abundance of epigaeic arthropods in a Brazilian savanna under different fire frequenciesUehara-Prado, Marcio(Instituto Neotropical: Pesquisa e Conservação) ; Bello, Ayr de M ; Fernandes, Juliana de O.(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Museu de Zoologia) ; Santos, Adalberto J.(Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Biológicas Departamento de Zoologia) ; Silva, Igor A.(Universidade Federal de São Carlos Centro de Ciências Biológicas e da Saúde Departamento de Botânica) ; Cianciaruso, Marcus V.(Universidade Federal de Goiás Instituto de Ciências Biológicas Departamento de Ecologia)Zoologia (Curitiba, Brazil), 2010-10, Vol.27 (5), p.718-724 [Periódico revisado por pares]Curitiba: Sociedade Brasileira de ZoologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Abundância de ramos reprodutivos e produção de sementes em populações de Ipomoea pes-caprae (L.) R. Br. na Ilha de Santa Catarina, BrasilCastellani, Tânia Tarabini(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Biológicas Departamento de Ecologia e Zoologia,Unicamp Instituto de Biologia ,PICD-CAPES) ; Santos, Flavio Antonio Maës dos(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Biologia Departamento de Botânica,CNPq)Acta botânica brasilica, 2005-06, Vol.19 (2) [Periódico revisado por pares]Sociedade Botânica do BrasilTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ácido fólico em leite e bebida láctea enriquecidos: estudo da vida-de-prateleiraLima, Juliana. A.(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Ciência de Alimentos) ; Catharino, Rodrigo R.(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Ciência de Alimentos) ; Godoy, Helena T.(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Ciência de Alimentos)Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-03, Vol.24 (1), p.82-87 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Active human Cytomegalovirus infection and Glycoprotein B genotypes in Brazilian pediatric renal or hematopoietic stem cell transplantation patientsDieamant, Débora de Campos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Clínica Médica) ; Bonon, Sandra Helena Alves(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Clínica Médica) ; Prates, Liliane Cury(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Nefrologia Pediátrica) ; Belangelo, Vera Maria Santoro(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Nefrologia Pediátrica) ; Pontes, Erika R.(Centro Infantil Boldrini) ; Costa, Sandra Cecília Botelho(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Clínica Médica)Brazilian journal of microbiology, 2010-01, Vol.41 (1), p.50-58 [Periódico revisado por pares]Brazil: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Adhesive properties of an outer structure of Clostridium perfringens type A isolated from piglets with with catarrhal enteritisTeixeira, Elizabeth Pelosi(Universidade Estadual de Campinas) ; Serafim, Marlene Braide(Universidade Estadual de Campinas) ; Höfling, Maria Alice Cruz(Universidade Estadual de Campinas) ; Yamada, Aureo T.(Universidade Estadual de Campinas) ; Castro, Antonio Fernando Pestana de(Universidade de São Paulo)Revista de microbiologia, 1999-07, Vol.30 (3), p.242-248Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Adições crescentes de ácido fítico à dieta não interferiram na digestibilidade da caseína e no ganho de peso em ratosOliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Reis, Soely Maria Pissini Machado(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Carvalho, Érika Mirian de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Pimenta, Fernanda Motta Veiga(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Rios, Karina Ribeiro(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Paiva, Kelly Cristina(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Sousa, Lucilene Maria de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Almeida, Marconi de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; Arruda, Sandra Fernandes(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)Revista de Nutrição, 2003, Vol.16 (2), p.211-217 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Agricultural engineering at UNICAMP: undergraduate student dropout analysisTestezlaf, Roberto(Universidade Estadual de Campinas)Engenharia Agrícola, 2010-12, Vol.30 (6), p.1160-1164 [Periódico revisado por pares]Associação Brasileira de Engenharia AgrícolaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Agroecologia e agricultura familiar na região centro-sul do estado do ParanáAssis, Renato Linhares de(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Economia ,Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Agrobiologia) ; Romeiro, Ademar Ribeiro(École des Hautes Études en Sciences Sociales ,Universidade de Stanford ,Universidade Estadual de Campinas Instituto de Economia)Revista de economia e sociologia rural, 2005, Vol.43 (1) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Água e saúde no município de Igarapé-Açu, ParáSousa, Rafaela Sales de ; Menezes, Luciana Gonçalves Creão de ; Felizzola, Juliana Feitosa ; Figueiredo, Ricardo de Oliveira ; Sá, Tatiana Deane de Abreu ; Guerra, Gutemberg Armando DinizSaúde e sociedade, 2016-12, Vol.25 (4), p.1095-1107 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |