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Refinado por: assunto: Engenharia De Alimentos remover Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento remover
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Composição físico-química de frações de farinha e microestrutura do grão de quinoa variedade real (Chenopodium Quinoa Willd)
Composição físico-química de frações de farinha e microestrutura do grão de quinoa variedade real (Chenopodium Quinoa Willd)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição físico-química de frações de farinha e microestrutura do grão de quinoa variedade real (Chenopodium Quinoa Willd)

P. C. Araújo-Farro Paulo José do Amaral Sobral; F. C Menegalli; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Com ) e outros locais(Acessar)

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  1. Sobral, P
  2. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
  3. Menegalli, F
  4. Araújo-Farro, P

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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