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1
Tópicos de microbiologia industrial
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Tópicos de microbiologia industrial

Eugênio Aquarone 1927- Walter Borzani 1924-2008; Urgel de Almeida Lima 1929-

São Paulo Edgard Blücher 1975

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (666.1 A656t 3929 ) e outros locais(Acessar)

2
Alimentos e bebidas produzidos por fermentação
Alimentos e bebidas produzidos por fermentação
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos e bebidas produzidos por fermentação

Eugênio Aquarone 1927- Urgel de Almeida Lima 1929-; Walter Borzani 1924-2008

São Paulo Edgard Blücher c1983

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664 A656a e.7 ) e outros locais(Acessar)

3
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

4
Microbiologia
Microbiologia
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Microbiologia

Renato Dulbecco; Herman N Eisen; Harold S Ginsberg; W. Barry Wood Jr.

São Paulo EDART 1973

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (576.8 D261m v.4 3663 ) e outros locais(Acessar)

5
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
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Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf

São Paulo Atheneu 2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F825mi 2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Microbiologia de alimentos
Microbiologia de alimentos
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Microbiologia de alimentos

James M. Jay 1927- (James Monroe) Rosane Rech; Mercedes Passos Geimba; Simone Hickmann Flôres; Jeverson Frazzon; Ana Lyl Oliveira de Carvalho; Ana Paula Guedes Frazzon; Fernanda Arboite de Oliveira; Florência Cladera Oliveira; Andréia Bianchini; Ana Cristina Arámburu da Silva; Eduardo Cesar Tondo

Porto Alegre Artmed 2005

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (579.67 J331m 6 ed. ex.4 ) e outros locais(Acessar)

7
Tecnologia das fermentações Biotecnologia
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Tecnologia das fermentações Biotecnologia

Urgel de Almeida Lima 1929- Eugênio Aquarone 1927-; Walter Borzani 1924-2008

São Paulo Edgard Blücher 1975

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (663.15 L732t 3928 ) e outros locais(Acessar)

8
Microbiologia conceitos e aplicações
Microbiologia conceitos e aplicações
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Microbiologia conceitos e aplicações

Michael Joseph Pelczar Junior 1916-; E. C. S Chan; Noel R Krieg; Diane D Edwards; Merna F Pelczar; Sueli Fumie Yamada; Tania Ueda Nakamura; Benedito Prado Dias Filho; Celso Vataru Nakamura; Luciana Sartor Lima

Såo Paulo Makron 1997 reimpr. 2008

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW4 P381mP 2008 v.2 ) e outros locais(Acessar)

9
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água
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Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água

Neusely da Silva; Valéria Christina Amstalden Junqueira; Neliane Ferraz de Arruda Silveira; Marta Hiromi Taniwaki; Rosana Francisco Siqueira dos Santos; Renato Abeilar Romeiro Gomes

São Paulo Varela 2010

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (614.7 M294 4.ed. 8814 ) e outros locais(Acessar)

10
Mundo dos microbios
Mundo dos microbios
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Mundo dos microbios

Roger Yate Stanier Edward A Adelberg; Michael Doudoroff

São Paulo Edgard Blucher 1969

Localização: FOB - Fac. Odontologia de Bauru    (576 St24m ex.12 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Borzani, W
  2. Aquarone, E
  3. Lima, U
  4. Trabulsi, L
  5. Dulbecco, R

Neste Assunto:

  1. Microbiologia
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Microbiologia Industrial
  4. Análise De Alimentos
  5. Industrial Microbiology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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