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1
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Artigo de Jornal
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O combate à fome e à insegurança alimentar exige pesquisa científica e participação social

Kátia Maria Pacheco dos Santos Marcelo Candido da Silva; Dirce Maria Lobo Marchioni

Jornal da USP São Paulo 24 Jul. 2023

São Paulo 2023

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo
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Influência dos aspectos sensoriais na escolha dos alimentos

Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva Jéssica Basílio Pinke; Natália Koren Simoni

Segurança Alimentar e Nutricional Campinas v.27, art. e020021 [8p.], 2020

Campinas 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-14/2020 )(Acessar)

3
Material Type:
Livro
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Educação nutricional na comunidade proposta de intervenção na área escolar - cozinha experimental e horta escolar

Marlene Trigo Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Diez-Garcia, Rosa Wanda; Cervato-Mancuso, Ana Maria Cervato-Mancuso, coords Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional 2. ed Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2017

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (613.2 M587 2.ed. 40069 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
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Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera

Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva Maria Carolina Batista Campos von Atzingen; Gabriela Mascaretti Dias

Vigilância Sanitária em Debate Rio de Janeiro v. 3, n. 1, p. 43-47, 2015

Rio de Janeiro 2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-43/2015 )(Acessar)

5
Nutrição e alimentação em saúde pública
Material Type:
Livro
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Nutrição e alimentação em saúde pública

Ana Maria Cervato-Mancuso Ana Maria Dianezi Gambardella; Deborah Helena Markowicz Bastos; Dirce Maria Lobo Marchioni; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Maria de Fátima Nunes Marucci; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Maria Helena D'Aquino Benício; Patrícia Constante Jaime; Regina Mara Fisberg

Rocha, Aristides Almeida, ed; Cesar, Chester Luiz Galvão, ed 2. ed Saúde pública : bases conceituais São Paulo : Atheneu, c2013

São Paulo Atheneu c2013

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (362.10981 R672s 2.ed. ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Saberes e práticas alimentares em uma comunidade quilombola no Ceará

Sá, Maria Lucia Barreto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-11-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Acesso e disponibilidade alimentar no comércio local em área de remanescentes quilombolas Aquiraz-CE

M. L. B Sá I C C Silva; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN) (21. 2010 Joinville); Congresso Ibero-Americano de Nutrição (1. 2010 Joinville)

Revista da Associação Brasileira de Nutrição São Paulo v. 3, n. 4, p. 272, maio 2010

São Paulo 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-609 ) e outros locais(Acessar)

8
Nutrição e alimentação em saúde pública
Material Type:
Livro
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Nutrição e alimentação em saúde pública

Ana Maria Cervato Ana Maria Dianezi Gambardella; Deborah Helena Markowicz Bastos; Dirce Maria Lobo Marchioni; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Maria de Fátima Nunes Marucci; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Maria Helena D'Aquino Benício; Patrícia Constante Jaime; Regina Mara Fisberg

Rocha, Aristides Almeida, ed; Cesar, Chester Luiz Galvão, ed Saúde pública : bases conceituais São Paulo : Atheneu, c2008

São Paulo Atheneu c2008

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (614 Sp255 ) e outros locais(Acessar)

9
Segurança alimentar e nutricional na atenção básica em saúde
Material Type:
Livro
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Segurança alimentar e nutricional na atenção básica em saúde

Margarida Maria Santana da Silva; Maria Teresa Fialho de Sousa Campos

Viçosa UFV 2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 S456 v.3 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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Identificação e análise crítica da dieta habitual da população de baixa renda do Estado de São Paulo

Midori Ishii Marlene Trigo; Sophia Cornbluth Szarfarc; Rosa Nilda Mazzilli; Donald Wilson; Maria de Fátima Nunes Marucci; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Yaro Ribeiro Gandra; Ana Maria Dianezi Gambardella

Receita: Informativo sobre Nutrição Humana / Produtos Roche Químicos e Farmacêuticos Rio de Janeiro Receita especial nº 2

Rio de Janeiro Receita: informativo sobre nutrição humana, Produtos Roche Químicos e Farmacêuticos 1984

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-14/1990 )(Acessar)

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  1. Pinto E Silva, M
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  3. Gambardella, A
  4. Marchioni, D
  5. Torres, E

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