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1
Comparação dos métodos oficiais de análise e cromatográficos para a determinação dos teores de aldeídos e ácidos em bebidas alcoólicas
Comparação dos métodos oficiais de análise e cromatográficos para a determinação dos teores de aldeídos e ácidos em bebidas alcoólicas
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação dos métodos oficiais de análise e cromatográficos para a determinação dos teores de aldeídos e ácidos em bebidas alcoólicas

Ronaldo Ferreira do Nascimento Jefferson L Cerroni; Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v.18, n.3, p.350-355, 1998

Campinas 1998

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P4685 )(Acessar)

2
Análise de ácidos carboxílicos em caninhas, whiskies brasileiros e em bebidas internacionais por CGAR-FID
Análise de ácidos carboxílicos em caninhas, whiskies brasileiros e em bebidas internacionais por CGAR-FID
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de ácidos carboxílicos em caninhas, whiskies brasileiros e em bebidas internacionais por CGAR-FID

Ronaldo Ferreira do Nascimento Daniel Rodrigues Cardoso; J L Cerroni; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (21. 1998 Poços de Caldas)

Livro de resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Química, 1998

São Paulo Sociedade Brasileira de Química 1998

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P4402 )(Acessar)

3
Acoplamento "purg and trap" e GC/MS na análise de dimetilsulfeto em bebidas alcoólicas destiladas
Acoplamento "purg and trap" e GC/MS na análise de dimetilsulfeto em bebidas alcoólicas destiladas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acoplamento "purg and trap" e GC/MS na análise de dimetilsulfeto em bebidas alcoólicas destiladas

Daniel Rodrigues Cardoso L. A Silva; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Encontro Nacional de Química Analítica (11. 2001 Campinas)

Livro de resumos Campinas : UNICAMP, 2001

Campinas UNICAMP 2001

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6028 ) e outros locais(Acessar)

4
Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR
Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR

M. L. Andersen L. H Skibsted; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6728 ) e outros locais(Acessar)

5
Emprego da quimiometria (PCA) para diferenciar cachaça de rum
Emprego da quimiometria (PCA) para diferenciar cachaça de rum
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Emprego da quimiometria (PCA) para diferenciar cachaça de rum

Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (25. 2002 Poços de Caldas)

Livro de resumos São Paulo : SBQ, 2002

São Paulo SBQ 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6365 ) e outros locais(Acessar)

6
Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods
Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods

Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho Daniel Rodrigues Cardoso; William Deodato Isique; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Worldwide Distilled Spirits Conference (2002 Edinburgh)

Abstracts of papers and posters Edinburgh : The Institute & Guild of Brewing, 2002

Edinburgh The Institute & Guild of Brewing 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6537 ) e outros locais(Acessar)

7
Are cachaça and rum the same beverages?
Are cachaça and rum the same beverages?
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Are cachaça and rum the same beverages?

Daniel Rodrigues Cardoso Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; A. F Leite Neto; R. V Reche; William Deodato Isique; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Egenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6682 ) e outros locais(Acessar)

8
Solvent-mediated electroreduction of carbon dioxide
Solvent-mediated electroreduction of carbon dioxide
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Solvent-mediated electroreduction of carbon dioxide

Eduardo R. Pérez Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Jarem Raul Garcia; Daniel Rodrigues Cardoso; Elisete A Batista; Luiz G Macedo; Wolf Vielstich; Douglas Wagner Franco; Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry (54. 2003 São Pedro)

Book of abstracts São Carlos : ISE, 2003

São Carlos ISE 2003

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P7056 ) e outros locais(Acessar)

9
A laser flash photolysis study on the photo-oxidation of milk whey proteins,small peptides and amino acids sensitized by riboflavin a free radical mechanism
A laser flash photolysis study on the photo-oxidation of milk whey proteins,small peptides and amino acids sensitized by riboflavin a free radical mechanism
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A laser flash photolysis study on the photo-oxidation of milk whey proteins,small peptides and amino acids sensitized by riboflavin a free radical mechanism

Daniel Rodrigues Cardoso Douglas Wagner Franco; K Olsen; M. L Andersen; L. H Skibsted; Biennial Meeting the Official Journal of the Society for Free Radical Biology and Medicine (12. 2004 Buenos Aires)

Free Radical Biology and Medicine New York v. 36, Suppl., p. S82, res. P6-71, 2004

New York 2004

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10
Extractable phenolic compounds from Brazilian wood species and oak for Brazilian cane sugar spirit aging process an antioxidant capability study
Extractable phenolic compounds from Brazilian wood species and oak for Brazilian cane sugar spirit aging process an antioxidant capability study
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extractable phenolic compounds from Brazilian wood species and oak for Brazilian cane sugar spirit aging process an antioxidant capability study

Daniel Rodrigues Cardoso Douglas Wagner Franco; M Frederiksen; L. H Skibsted; Biennial Meeting the Official Journal of the Society for Free Radical Biology and Medicine (12. 2004 Buenos Aires)

Free Radical Biology and Medicine New York v. 36, Suppl., p. S127, res. P16-200, 2004

New York 2004

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  1. Franco, D
  2. Cardoso, D
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  5. Silva, A

Neste Assunto:

  1. Aguardente
  2. Bebidas Destiladas
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  5. Química Analítica:

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