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Refinado por: autor: Penteado, M remover Costa, M remover assunto: Tecnologia De Alimentos remover
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Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
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Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)

Claudia Isabel Ortega-Flores Maria Aparecida Lopes da Costa; Marney Pascoli Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 23, n. 3, p. 473-477, 2003

Campinas 2003

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Claudia Isabel Ortega-Flores Maria Aparecida Lopes da Costa; Marney Pascoli Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 23, n. 3, p. 473-477, 2003

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Deste Autor:

  1. Costa, M
  2. Ortega Flores, C
  3. Cereda, M
  4. Penteado, M
  5. Penteado, M

Neste Assunto:

  1. Mandioca
  2. Tecnologia De Alimentos
  3. Vitamina A
  4. Tecnologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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