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Refinado por: Nome da Publicação: Mljekarstvo

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1	Material Type: Artigo	Seasonal changes of some physical-chemical characteristics of milk from Dalmatian Pramenka ewes Lidija Sajko-Matutinović ; Vesna Pavić ; Boro Mioč ; Neven Antunac ; Zvonimir Prpić ; Siniša Matutinović ; Josip Vrdoljak Mljekarstvo, 2012-06, Vol.62 (2), p.136-142 [Periódico revisado por pares] Croatian Dairy Union Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo	Additives in yoghurt production Milna Tudor ; Dubravka Samaržija ; Jasmina Havranek Mljekarstvo, 2008-02, Vol.58 (1), p.21-32 [Periódico revisado por pares] Croatian Dairy Union Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo	Characterisation and research of the milk quality in Krk cheese manufacturing Neven Antunac ; Nataša Mikulec ; Darija Bendelja ; Zvonimir Prpić ; Zdravko Barać Mljekarstvo, 2008-08, Vol.58 (3), p.203-222 [Periódico revisado por pares] Croatian Dairy Union Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo	Domestic fresh soft cheese from Bjelovar Slavko Kirin Mljekarstvo, 2009-06, Vol.59 (2), p.148-154 [Periódico revisado por pares] Croatian Dairy Union Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por