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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto remover assunto: Segurança Alimentar remover
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Microbiologia da segurança alimentar
Microbiologia da segurança alimentar
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Microbiologia da segurança alimentar

Stephen J. Forsythe Maria Carolina Minardi Guimarães; Cristina Leonhardt

Porto Alegre Artmed 2002

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (579.67 F775m ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Forsythe, S
  2. Leonhardt, C
  3. Guimarães, M

Neste Assunto:

  1. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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