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Material Type: Artigo de Congresso
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Inclusão de extrato de erva mate na dieta efeitos na metanogênese e na qualidade da carne ovinaRichard Roberto Lobo Rafael Silvio Bonilha Pinheiro; Ives Cláudio da Silva Bueno; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito do uso de extrato da erva-mate na qualidade e atividade antioxidante da carne de cordeirosYuli Andréa Peña Bermúdez Ives Cláudio da Silva Bueno; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meatYuli Andréa Peña Bermúdez Richard Roberto Lobo; Tamyres Rodrigues de Amorim; Danny Alexander Rojas Moreno; Annelise Aila Gomes Lobo; Rafaela Vincenzi; Ives Cláudio da Silva Bueno; ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show (2019 Austin, TX)Journal of Animal Science Oxford v. 97, supl. 3, art. PSXII-21, p. 426-427, 2019Oxford 2019Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 Ant )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects of feeding increasing levels of yerba mate on lamb meat quality and antioxidant activityYuli Andréa Peña Bermúdez Richard Roberto Lobo; Danny Alexander Rojas Moreno; Mirele Daiana Poleti; Tamyres Rodrigues de Amorim; Alessandra Fernandes Rosa; Angélica Simone Cravo Pereira; Rafel S. B Pinheiro; Ives Cláudio da Silva BuenoAnimals Basel v. 10, n. 9, art. 1458, p. 1-14, 2020Basel 2020Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA - 130 ) e outros locais(Acessar) |