1
Material Type:
Livro
Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation
Rodolfo Raúl Orejuela Chirinos Dirceu Martins Vizeu; Mariza Landgraf
Tuijtelaars, A. C. J. (*); Samson, R. A. (*); Rombouts, F. M. (*); Notermans, S. (*), eds Food microbiology and food safety into the next millennium Zeist : Foundation Food Micro, 1999
Zeist Foundation Food Micro 1999
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2
Material Type:
Artigo de Congresso
Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino
Rodolfo Raúl Orejuela Chirinos Dirceu Martins Vizeu; Mariza Landgraf ; Congresso Brasileiro de Microbiologia (20. 1999 Salvador)
Resumos Rio de Janeiro : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999
Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Microbiologia 1999
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3
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres
P A H F Marques Mariza Landgraf ; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)
Resumos São Paulo : ICMSF, 1998
São Paulo ICMSF 1998
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4
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliacao de metodologias para o isolamento de escherichia coli produtora de verotoxina em alimentos estudo da ocorrencia em amostras de carne
P A H F Marques Mariza Landgraf ; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996
São Paulo Fcf-Usp 1996
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