skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Indústria de Laticínios remover Grandi, J remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte
Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte

José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte
Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte

José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Leite geleificado
Leite geleificado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Leite geleificado

José Glauco Grandi F Carvalho; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Determinacao do calor especifico de leite tipo B
Determinacao do calor especifico de leite tipo B
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao do calor especifico de leite tipo B

José Glauco Grandi Carmen Cecília Tadini 1954-; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro de Ensino e Pesquisa/Inst de Laticinio Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesquisa/Inst de Laticinio Candido Tostes 1988

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

5
Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute
Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.41, n.244, p.27-33, mar./abr. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2
Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.42, n.254, p.29-39, nov./dez. 1987 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1987

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute
Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.41, n.244, p.27-33, mar./abr. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2
Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.42, n.254, p.29-39, nov./dez. 1987 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1987

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas
Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas

José Glauco Grandi

v.41, n.247, p.31-33, set./out. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

1986

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas
Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas

José Glauco Grandi

v.41, n.247, p.31-33, set./out. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

1986

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (25)
  2. Livros  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1987  (7)
  2. 1987Até1987  (4)
  3. 1988Até1988  (4)
  4. 1989Até1991  (4)
  5. Após 1991  (7)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Grandi, J
  2. Tadini, C
  3. Suazo, C
  4. Congresso Nacional de Laticinios
  5. Andrade, E

Neste Assunto:

  1. Tecnologia De Alimentos
  2. Trocadores De Calor
  3. Pasteurização
  4. Leite
  5. Indústria De Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.