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Refinado por: assunto: Indústria de Laticínios remover Dairy Processing remover
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Advanced dairy science and technology
Advanced dairy science and technology
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Advanced dairy science and technology

T. J Britz; R. K Robinson (Richard Kenneth)

Oxford, UK Blackwell Pub. Ames, Iowa Blackwell Pub. Professional 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 B862a 2008 )(Acessar)

2
Advanced dairy science and technology
Advanced dairy science and technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advanced dairy science and technology

Britz, Trevor ; Robinson, Richard K

Wiley-Blackwell 2008

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Citações Citado por
3
Application of ultrafiltration in the dairy industry
Application of ultrafiltration in the dairy industry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of ultrafiltration in the dairy industry

Edmund Renner M. H Abd El-Salam

London Elsevier Applied Science New York c1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.133 R414a 70324 )(Acessar)

4
Cheesemaking Practice
Cheesemaking Practice
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheesemaking Practice

Scott, R ; Robinson, R. K ; Wilbey, R. A

Boston, MA: Springer US 1998

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Dairy science and technology
Dairy science and technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy science and technology

Pieter Walstra Jan T. M Wouters; T. J Geurts (Tom J.)

Boca Raton London CRC/Taylor & Francis 2006

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 W229d 2006 ) e outros locais(Acessar)

6
Dairy science and technology handbook
Dairy science and technology handbook
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy science and technology handbook

Y. H Hui (Yiu H.)

New York, N.Y VCH c1993

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637 D134 v.3 )(Acessar)

7
Dairy technology and engineering
Dairy technology and engineering
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy technology and engineering

W. James Harper 1923- Carl W Hall

Westport, Conn. AVI Pub. Co. 1976

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 H295d e.1 32074 )(Acessar)

8
Energy management and membrane technology in food and dairy processing proceedings from the special food engineering symposium held in conjunction with Food and Dairy Expo '83, October 24, 1983, McCormick Place, Chicago, Illinois
Energy management and membrane technology in food and dairy processing proceedings from the special food engineering symposium held in conjunction with Food and Dairy Expo '83, October 24, 1983, McCormick Place, Chicago, Illinois
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Energy management and membrane technology in food and dairy processing proceedings from the special food engineering symposium held in conjunction with Food and Dairy Expo '83, October 24, 1983, McCormick Place, Chicago, Illinois

American Society of Agricultural Engineers

St. Joseph, Mich. American Society of Agricultural Engineers c1983

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 E56 69432 )(Acessar)

9
Fouling and cleaning in pressure driven membrane processes
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fouling and cleaning in pressure driven membrane processes

International Dairy Federation International Dairy Federation

Brussels, Belgium The Federation c1995

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF250.5 I61f )(Acessar)

10
Manuel pratique de l'industrie laitière
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manuel pratique de l'industrie laitière

Louis Bochet

Paris J. Fritsch 1895

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1 B664m e.2 15035 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Ray, G
  2. Britz, T
  3. Abd El-Salam, M
  4. Geurts, T
  5. Harper, W

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Dairy Processing
  3. Dairy Products
  4. Laticínios
  5. Dairy Products Industry

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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