6 Results for Physical Collection
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subject:
Staphylococcus
ESALQ - Biblioteca Central
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Master's Thesis
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Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticíniosLisita, Milena OlivieriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-07-29Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescalMartin, José Guilherme PradoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-02-11Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Book
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Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategiesCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Carlos Humberto Corassin; Sarah Hwa In Lee; Bruna Leonel Gonçalves; Giovana Verginia BarancelliWatson, R. R.; Collier, R. J.; Preedy, V. R. (Eds.) Nutrients in dairy and their implications on health and disease London : Academic Press, 2017London Academic Press 2017Available at ESALQ - Biblioteca Central (PI 2840490 ) and other locations(GetIt) |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Molecular characterization of bacterial isolates and microbiome: study of mastitic milk, bulk tank milk, and cheese processing plantsRodrigues, Marjory XavierBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-08-26Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Article
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Molecular characterization and antibiotic resistance of Staphylococcus spp. isolated from cheese processing plantsMarjory Xavier Rodrigues Nathália Cristina Cirone Silva Júlia Hellmeister Trevilin Melina Mary Bravo Cruzado; Siu Mui Tsai; Fábio Rodrigo Sanches Duarte; Carmen Josefina Contreras Castillo; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Ernani PortoJournal of Dairy Science Lancaster v. 100, p. 1-9, 2017Lancaster 2017Available at ESALQ - Biblioteca Central (PI 2833273 )(GetIt) |
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Material Type: Master's Thesis
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Efeitos da atmosfera modificada e da irradiação sobre as características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do queijo minas frescal.Rosa, Vanessa Pires DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-05-27Online access. The library also has physical copies. |
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