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Refinado por: autor: Rodrigues, J remover assunto: Óleos E Gorduras Vegetais Comestíveis remover
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Lipídios estruturados a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosterol
Lipídios estruturados a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosterol
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídios estruturados a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosterol

Carla Cristina Bertasso Juliana Neves Rodrigues; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

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Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho
Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho

Juliana Neves Rodrigues Luiz Antonio Gioielli; Carolina Anton

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 2, p. 226-233, 2003

São Paulo 2003

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Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho
Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho
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Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho

Juliana Neves Rodrigues Luiz Antonio Gioielli; Carolina Anton

Ciência e Tecnologia de Alimentos São Paulo v. 23, n. 2, p. 226-233, 2003

São Paulo 2003

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Cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de milho
Cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de milho
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Cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de milho

Juliana Neves Rodrigues Carolina Anton; Luiz Antonio Gioielli; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 62 res. ALN43, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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