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Refinado por: Nome da Publicação: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão
Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão

Camila Marçal de Oliveira Ciampolini Roseli Sengling Lacerda; Izabel Cristina Freitas Moraes; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)

18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Com ) e outros locais(Acessar)

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