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Refinado por: assunto: Vitaminas remover Penteado, M remover
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1
Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)
Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)

A. M. S. Albino Marilene de Vuono Camargo Penteado; Fernando Mauro Lanças; Janete Harumi Yariwake; International Congress on Pigments in Food Technology (1. 1999 Sevilla)

Sevilla, 1999

Sevilla 1999

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P7818 ) e outros locais(Acessar)

2
Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento
Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

1986

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.352 A447c )(Acessar)

3
Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento

Renata Bertoli Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 B546c )(Acessar)

4
Vitaminas funções, toxicidade e estratégias de controle à sua deficiência
Vitaminas funções, toxicidade e estratégias de controle à sua deficiência
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitaminas funções, toxicidade e estratégias de controle à sua deficiência

Rute Bianchini-Pontushka Marilene de Vuono Camargo Penteado

De Angelis, Rebeca Carlota de; Tirapegui, Julio Fisiologia da nutrição humana: aspectos básicos, aplicados e funcionais São Paulo : Atheneu, 2007 595 p

São Paulo Atheneu 2007

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5
Teores de tiamina, riboflavina e piridoxina em leites bovinos comercializados na cidade de São Paulo
Teores de tiamina, riboflavina e piridoxina em leites bovinos comercializados na cidade de São Paulo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de tiamina, riboflavina e piridoxina em leites bovinos comercializados na cidade de São Paulo

Rute Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 20, n. 3, p. 291-298, 2000

Campinas 2000

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6
Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)
Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)

Iara Cândido Crepaldi Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Magda Dias Gonçalves Rios; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Antonio Salatino

Revista Brasileira de Botãnica São Paulo v. 24, n. 2, p. 155-159, 2001

São Paulo 2001

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7
Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)
Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)

Iara Cândido Crepaldi Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Magda Dias Gonçalves Rios; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Antonio Salatino

Revista Brasileira de Botãnica São Paulo v. 24, n. 2, p. 155-159, 2001

São Paulo 2001

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8
Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada
Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada

Claudia Isabel Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 O77c )(Acessar)

9
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina

Garcia, Telma

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Verificação da estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Verificação da estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Verificação da estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina

Telma Garcia Marilene de Vuono Camargo Penteado; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 82 res. ALN83, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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