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Probióticos e prebióticos em alimentos fundamentos e aplicações tecnológicas
Probióticos e prebióticos em alimentos fundamentos e aplicações tecnológicas
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Probióticos e prebióticos em alimentos fundamentos e aplicações tecnológicas

Susana Marta Isay Saad; Adriano Gomes da Cruz; José de Assis Fonseca Faria

São Paulo Varela c2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 P962 e.11 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cruz, A
  2. Faria, J
  3. Saad, S

Neste Assunto:

  1. Suplementos Dietéticos
  2. Probióticos
  3. Intestinos (Metabolismo)
  4. Promoção Da Saúde
  5. Alimentos Funcionais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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