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Strawberry quality in organic and conventional systems [Fragaria x ananassa Duch.; Emilia-Romagna]
Strawberry quality in organic and conventional systems [Fragaria x ananassa Duch.; Emilia-Romagna]
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Strawberry quality in organic and conventional systems [Fragaria x ananassa Duch.; Emilia-Romagna]

D´Antuono, L.F. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali) ; Maltoni, M.L. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Foschi, S. (Azienda Agraria Sperimentale Martorano 5, Cesena, Forli (Italy)) ; Elementi, S. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali) ; Baruzzi, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Faedi, W. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy))

Italus Hortus (Italy), 2005-05, Vol.12 (3)

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Influence of cooking and citric acid on the volatile compounds and anthocyanins in the Violetto di Catania cauliflower
Influence of cooking and citric acid on the volatile compounds and anthocyanins in the Violetto di Catania cauliflower
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Influence of cooking and citric acid on the volatile compounds and anthocyanins in the Violetto di Catania cauliflower

Di Cesare, L.F. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) ; Viscardi, D. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) ; Genna, A. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) ; Ferrari, V. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per l´Orticoltura (ISPORT), Pontecagnano, Salerno (Italy))

Industrie Alimentari (Italy), 2005-01, Vol.44 (443)

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New varieties for strawberry crop industry in Southern Italy [Fragaria x ananassa Duch.
New varieties for strawberry crop industry in Southern Italy [Fragaria x ananassa Duch.
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New varieties for strawberry crop industry in Southern Italy [Fragaria x ananassa Duch.

Faedi, W. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Baruzzi, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Capriolo, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; D'Anna, F. (Palermo Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia Ambientale e Territoriale) ; Di Chio, B. (Basilicata Univ., Potenza (Italy). Dipartimento di Scienze dei Sistemi Colturali, Forestali e dell'Ambiente) ; Funaro, M. (Agenzia Regionale per i Servizi e lo Sviluppo in Agricoltura della Calabria (ARSSA), Reggio Calabria (Italy)) ; Lucchi, P. (Centro Ricerche Produzioni Vegetali (CRPV), Cesena, Forli (Italy)) ; Magnani, S. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Maltoni, M.L. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Marano, A. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Martelli, G. (Basilicata Univ., Potenza (Italy). Dipartimento di Biologia, Difesa e Biotecnologie Agroforestali) ; Muntoni, M. (Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura, Cagliari (Italy)) ; Nardiello, I. (Azienda Agricola Troyli, Policoro, Matera (Italy)) ; Parrillo, R. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Rome (Italy)) ; Prinzivalli, C. (Palermo Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia Ambientale e Territoriale) ; Quinto, G. (Basilicata Univ., Potenza (Italy). Dipartimento di Biologia, Difesa e Biotecnologie Agroforestali) ; Spagnolo, G. (Agenzia Regionale per i Servizi e lo Sviluppo in Agricoltura della Calabria (ARSSA), Reggio Calabria (Italy)) ; Rondinelli, G

Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura (Italy), 2005-04, Vol.67 (4)

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Utilization of sensory analysis for characterization of apricots [Piedmont
Utilization of sensory analysis for characterization of apricots [Piedmont
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Utilization of sensory analysis for characterization of apricots [Piedmont

Mellano, M.G. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) ; Valentini, N. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) ; Zeppa, G. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Valorizzazione delle Produzioni Agroforestali) ; Rolle, L. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Valorizzazione delle Produzioni Agroforestali) ; Botta, R. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree)

Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura (Italy), 2005-06, Vol.67 (6)

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Funcionalización de textiles mediante encapsulación por electrohilatura
Funcionalización de textiles mediante encapsulación por electrohilatura
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Funcionalización de textiles mediante encapsulación por electrohilatura

Mínguez García, David

Universitat Politècnica de València 2024

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Organoleptic characterization of Bianco di Sperlonga celery [Latium]
Organoleptic characterization of Bianco di Sperlonga celery [Latium]
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Organoleptic characterization of Bianco di Sperlonga celery [Latium]

Paoletti, F. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy)) ; Raffo, A. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy)) ; Brancaleone, M. (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione Agricola del Lazio (ARSIAL), Rome (Italy)) ; Nardo, N. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy)) ; Sinesio, F. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy)) ; Moneta, E. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy)) ; Peparaio, M. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Rome (Italy))

Colture protette, 2005-10, Vol.34 (10)

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Dip treatments for fresh Roman lettuce
Dip treatments for fresh Roman lettuce
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Dip treatments for fresh Roman lettuce

Roura, S.I ; Moreira, M.R. del ; Ponce, A ; Valle, C.E. del (Universidad National de Mar del Plata (Argentina). Grupo de Investigacion en Ingenieria en Alimentos)

Italian journal of food science, 2003, Vol.15 (3) [Periódico revisado por pares]

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