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Antioxidant activity in four olives (Olea Europaea L.) cultivar grown in Brazil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant activity in four olives (Olea Europaea L.) cultivar grown in Brazil

Jorge Mancini-Filho Juliana Oliveira Meiwald; Mariana Rezende Oliveira Garbi; Rosângela Pavan Torres; IFT Annual Meeting and Food Expo (2005 New Orleans, Louisiana)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2005

Chicago Institute of Food Technologists 2005

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Deste Autor:

  1. Mancini-Filho, J
  2. Garbi, M
  3. IFT Annual Meeting and Food Expo
  4. Torres, R
  5. Meiwald, J

Neste Assunto:

  1. Azeitona (Estudo)
  2. Antioxidantes (Atividade;Análise)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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