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Artigo de Congresso
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12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version

Kristy Soraya Coelho Eliana Bistriche Giuntini; Fernanda Grande; João da Silva Dias; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Journal of Food Composition and Analysis San Diego v. 84, p. 1-6 art. 103287, 2019

San Diego 2019

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Artigo de Congresso
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Brazilian nutrient intake evaluation database an essential tool for estimating nutrient intake data

Eliana Bistriche Giuntini Kristy Soraya Coelho; Fernanda Grande; Dirce Maria Lobo Marchioni; Eduardo Felipe de Carli; Rosely Sichieri; Rosângela Alves Pereira; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Journal of Food Composition and Analysis San Diego v. 83, p. 1-7 art. 103286, 2019

San Diego 2019

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3
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Artigo de Congresso
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Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes

Elizabete Wenzel de Menezes Dirce Maria Lobo Marchioni; Eliana Bistriche Giuntini; Fernanda Grande; Kristy Soraya Coelho; Eduardo de Carli; Rosely Sichieri; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN (14. 2017 São Paulo)

Resumos São Paulo : SBAN, 2017

São Paulo SBAN 2017

Acesso online

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Artigo de Congresso
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Impacto da energia da fibra alimentar na estimativa do valor energético em bases de dados

Elizabete Wenzel de Menezes Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Samira Bernardino Ramos do Prado; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Ute Ruth Charrondiére; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 105 res. PC-16-021, 2013

São Paulo SBAN 2013

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