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Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies
Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies
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Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Carlos Humberto Corassin; Sarah Hwa In Lee; Bruna Leonel Gonçalves; Giovana Verginia Barancelli

Watson, R. R.; Collier, R. J.; Preedy, V. R. (Eds.) Nutrients in dairy and their implications on health and disease London : Academic Press, 2017

London Academic Press 2017

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Dairy cattle and milk production
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Dairy cattle and milk production

C. H. Eckles (Clarence Henry) 1875-1933 Ernest L Anthony 1888- (Ernest Lee); Leroy Sheldon Palmer 1887-

New York The Macmillan company 1939

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Deste Autor:

  1. Palmer, L
  2. Oliveira, C
  3. Eckles, C
  4. Anthony, E
  5. Gonçalves, B

Neste Assunto:

  1. Salmonella
  2. Escherichia Coli
  3. Listeria
  4. Cattle
  5. Queijo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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