8 Resultados para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Irradiation of foods processing technology and effects on nutrients; effect of ionizing radiation on food componentsMarcia Nalesso Costa Harder Valter Arthur; Paula Bergamin ArthurCaballero, Benjamin; Finglas, Paul; Toldra, Fidel, eds Encyclopedia of food and health New York: Academic Press, 2016 4006 pNew York Academic Press 2016Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Livro
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Avaliação do vinho de jaboticaba submetido a tratamento de radição gamaValter Arthur Marcia Nalesso Costa Harder; Juliana Angelo PiresScaglioni, Prisicla Tessmer, org. Ensino e pesquisa no campo da engenharia e tecnologia de alimentos 2 Ponta Grossa: Atena, 2021 277 pPonta Grossa Atena 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Chapter 4 - Ionizing radiation effects on vitamin CMarcia Nalesso Costa Harder Valter Arthur; Suely Salumita Haddad Franco; Paula Bergamin ArthurGuiné, Raquel, ed Vitamin C: dietary sources, technology, daily requirements and symptoms of deficiency Hauppauge, NY: Nova Science, 2013 ebookHauppauge, NY Nova Science 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
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Ionizing radiation and the influence of package to control of Sitophilus Oryzae in riceAndre Ricardo Machi Marcia Nalesso Costa Harder; Paula Bergamin Arthur; Suely Salumita Haddad Franco; Valter ArthurAustralian Journal of Basic and Applied Sciences Faisalabad v. 11, n. 15, p. 71-75, 2017Faisalabad 2017Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Artigo
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Effects of gamma radiation in okra’s conservationPaula Bergamin Arthur Rodrigo Sebastião Rossi Leandro; Larissa Nalesso Costa Harder; Marcia Nalesso Costa Harder; Valter ArthurHorticulture International Journal Edmond v. 5, n. 3, p. 134‒137, 2021Edmond 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo
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Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for agingMárcia Nalesso Costa Harder Lúcia Aparecida Cristina dos Santos Silva; Juliana Angelo Pires; Mariana Scanholato; Valter ArthurFood Science and Technology Alhambra, CA v. 1, n. 3, p. 62-65, 2013Alhambra, CA 2013Acesso online |
| 7 |
Material Type: Artigo
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Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiationMarcia Nalesso Costa Harder Ian Harder Formaggio; Larissa Nalesso Costa Harder; Débora Cristina Maciel de Lemos Bovi; Paula Bergamin Arthur; Valter ArthurHorticulture International Journal Edmond v. 5, n. 3, p. 129‒132, 2021Edmond 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 8 |
Material Type: Artigo
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Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extendedMarcia Nalesso Costa Harder Eric Breviglieri; Bruna Batista de Oliveira; Karen Zamboni; Suziane Carvalho; Fernanda Faganello Neme Oyan; Larissa Nalesso Costa Harder; Simone Raymundo de Oliveira; Valter ArthurBrazilian Journal of Radiation Sciences Recife v. 9, n. 1A, p. 1-11, 2021Recife 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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