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Material Type: Artigo de Congresso
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Listeria ssp em linha de produção e ambiente de processamento de queijo Minas frescalLivia de Castro e Mello Giovana Verginia Barancelli; Tarsila M Camargo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009São Paulo USP 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ocorrência de Listeria monocytogenes na cadeia de produção do queijo Minas frescalCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Ernani Porto; G. V Barancelli; T. M Camargo; L Mello; Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos (8. 2009 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos, 2009São Paulo Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Oco )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido em dois laticínios do Estado de SPMaira Oliveira Silva Giovana Verginia Barancelli; Tarsila Mendes de Camargo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009São Paulo USP 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, BrazilGiovana Verginia Barancelli Tarsila Mendes de Camargo; Cristhiane M. F Reis; Ernani Porto; Ernesto Hofer; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraJournal of Food Protection Des Moines v. 74, n. 5, p. 816-819, 2011Des Moines 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Inc )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, BrazilGiovana Verginia Barancelli Tarsila Mendes de Camargo; Cristhiane M. F Reis; Ernani Porto; Ernesto Hofer; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraJournal of Food Protection Des Moines v. 74, n. 5, p. 816-819, 2011Des Moines 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Inc )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Occurrence of Escherichia coli and coliforms in Minas cheese plants from São Paulo, BrazilGiovana Verginia Barancelli Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin; Tarsila Mendes de Camargo; Milla Gabriela dos Santos; Lívia de Castro e Mello Novotny; Ernani PortoAdvances in Dairy Research Los Angeles v. 2, n. 2, art. 1000120, 2014Los Angeles 2014Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Feedback como forma de avaliação do “Projeto PET na ETEC Extensão em Jundiaí/SP”Beatriz Lódola Moraes Gallego Aline Alves Amorim; Beatriz Gonçalves Menaldo Pedro; Felipe David Alves Barbosa; Guilherme Augusto Ferigato; Henrique Cancian; Larissa Pereira de Oliveira; Maria Fernanda Garcia Baveloni; Natalia Marques da Silva; Régner Ítalo Gonçalves de Oliveira; Sophia Silva Carrijo; Talita Maiara Bueno de Camargo; Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; ZOOPET (8. 2019 Pirassununga, SP)Anais: prospectiva nacional e enquadramento da zootecnia Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Anais [do] VIII ZOOPET prospectiva nacional e enquadramento do zootecnistaAline Alves Amorim Beatriz Gonçalves Menaldo Pedro; Beatriz Lódola Moraes Gallego; Felipe David Alves Barbosa; Guilherme Augusto Ferigato; Henrique Cancian; Larissa Pereira de Oliveira; Maria Fernanda Garcia Baveloni; Natalia Marques da Silva; Régner Ítalo Gonçalves de Oliveira; Sophia Silva Carrijo; Talita Maiara Bueno de Camargo; Marcelo Machado de Luca de Oliveira RibeiroPirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Projeto “PET na escola”Talita Maiara Bueno de Camargo Aline Alves Amorim; Beatriz Gonçalves Menaldo Pedro; Beatriz Lódola Moraes Gallego; Felipe David Alves Barbosa; Guilherme Augusto Ferigato; Henrique Cancian; Larissa Pereira de Oliveira; Maria Fernanda Garcia Baveloni; Natalia Marques da Silva; Régner Ítalo Gonçalves de Oliveira; Sophia Silva Carrijo; Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; ZOOPET (8. 2019 Pirassununga, SP)Anais: prospectiva nacional e enquadramento da zootecnia Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Acolhida FZEAna uma iniciativa PET - Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) para recepção dos calourosGuilherme Augusto Ferigato Sophia Silva Carrijo; Beatriz Gonçalves Menaldo Pedro; Beatriz Lódola Moraes Gallego; Felipe David Alves Barbosa; Henrique Cancian; Larissa Pereira de Oliveira; Maria Fernanda Garcia Baveloni; Natalia Marques da Silva; Régner Ítalo Gonçalves de Oliveira; Talita Maiara Bueno de Camargo; Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; ZOOPET (8. 2019 Pirassununga, SP)Anais: prospectiva nacional e enquadramento da zootecnia Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |