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Antioksidacijski potencijal i modulacijski učinak restrukturiranih lipida iz ulja amazonske palme na stanice jetrede Oliveira Falcão, Andrea ; Speranza, Paula ; Ueta, Tatiane ; Mateus Martins, Isabela ; Alves Macedo, Gabriela ; Alves Macedo, JulianaFood Technology and Biotechnology, 2017, Vol.55 (4), p.553Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
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