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Latin American Research Review
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Material Type: Artigo
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Culinária e Alimentação em Gilberto Freyre: Raça, identidade e modernidadeda Silva, Nil CastroLatin American research review, 2014-06, Vol.49 (3), p.3-22 [Periódico revisado por pares]USA: Latin American Studies AssociationTexto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
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CULINÁRIA E ALIMENTAÇÃO EM GILBERTO FREYRE: RAÇA, I DENTIDADE E MODERNIDADEda Silva, Nil CastroLatin American research review, 2014-09, Vol.49 (3), p.3 [Periódico revisado por pares]Pittsburgh: Cambridge University PressTexto completo disponível |
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