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Refinado por: assunto: Listeria remover Bactérias Láticas remover
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Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes
Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes

João Marcos Scafuro Lima Uelinton Manoel Pinto; Svetoslav Dimitrov Todorov; Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM (32. 2023 Foz do Iguaçu)

Anais São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM 2023

Acesso online

2
Análise da expressão gênica, formação de biofilmes e adesão/invasão a célula Caco-2 por Listeria monocytogenes em diferentes condições encontradas no trato gastrintestinal, em alimentos e em presença de bacteriocinas
Análise da expressão gênica, formação de biofilmes e adesão/invasão a célula Caco-2 por Listeria monocytogenes em diferentes condições encontradas no trato gastrintestinal, em alimentos e em presença de bacteriocinas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da expressão gênica, formação de biofilmes e adesão/invasão a célula Caco-2 por Listeria monocytogenes em diferentes condições encontradas no trato gastrintestinal, em alimentos e em presença de bacteriocinas

Lizziane Kretli Winkelströter Elaine Cristina Pereira De Martinis

2012

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (Winkelströter, Lizziane Kretli )(Acessar)

3
Obtenção de bebida láctea fermentada, potencialmente simbiótica, contendo bactérias láticas produtoras de bacteriocinas com atividade antilisterial
Obtenção de bebida láctea fermentada, potencialmente simbiótica, contendo bactérias láticas produtoras de bacteriocinas com atividade antilisterial
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção de bebida láctea fermentada, potencialmente simbiótica, contendo bactérias láticas produtoras de bacteriocinas com atividade antilisterial

Haíssa Roberta Cardarelli Rafael Chacon Ruiz Martinez; Svetoslav Dimitrov Todorov; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta

Vieira, Andressa Prado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1
Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1

Lizziane Kretli Winkelströter Vanessa Maciel de Souza; Bruna Carrer Gomes Malavazzi; Marta Regina de Sousa Thomaz; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congress Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)

Belo Horizonte, 2008

Belo Horizonte 2008

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1718142 ) e outros locais(Acessar)

6
Quantificação e análise de viabilidade de Listeria monocytogenes em biofilmes por semeadura em placa, microscopia de fluorescência e ensaios preliminares de PCR em tempo real
Quantificação e análise de viabilidade de Listeria monocytogenes em biofilmes por semeadura em placa, microscopia de fluorescência e ensaios preliminares de PCR em tempo real
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantificação e análise de viabilidade de Listeria monocytogenes em biofilmes por semeadura em placa, microscopia de fluorescência e ensaios preliminares de PCR em tempo real

Lizziane Kretli Winkelströter Elaine Cristina Pereira De Martinis

2008

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (Winkelstrter, Lizziane Kretli )(Acessar)

7
Segurança microbiológica de alimentos Listeria monocytogenes e bactérias láticas
Segurança microbiológica de alimentos Listeria monocytogenes e bactérias láticas
Material Type:
Tese (Outras) 		Adicionar ao Meu Espaço

Segurança microbiológica de alimentos Listeria monocytogenes e bactérias láticas

Elaine Cristina Pereira De Martinis

2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (Martinis, Elaine Cristina P. )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. De Martinis, E
  2. Winkelströter, L
  3. Todorov, S
  4. Souza, V
  5. Martinez, R

Neste Assunto:

  1. Bactérias Láticas
  2. Listeria
  3. Microbiologia De Alimentos
  4. Biofilmes
  5. Antimicrobial Agents

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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