3 Resultados para Produção Intelectual da USP
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade de antimicrobianos comerciais no controle de Listeria monocytogenes em mortadela e salsichaBrasileiro, Isabela SarmentoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2014-05-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadellaLuciano dos Santos Bersot Cíntia de Moraes Gillio; Paula Tavolaro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 39, n. 3, p. 514-516, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadellaLuciano dos Santos Bersot Cíntia de Moraes Gillio; Paula Tavolaro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 39, n. 3, p. 514-516, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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