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Artigo
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Da tradição à modernidade o savoir-faire do mestre de ofício na produção da cerveja e da cachaça artesanais

Márcia Mazzeo Grande Valquiria Padilha; Bruno Ferrari Pain; Fernando Julian de Souza Florian

RIGS: Revista Interdisciplinar de Gestão Social Salvador v. 1, n. 3, p. 25-48, 2012

Salvador 2012

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (pcd 2421021 Estantes Deslizantes )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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O café em Ribeirão Preto (1890-1940)

Renato Leite Marcondes Ribeirão Preto: a cidade como fonte de pesquisa - volume 1 (2016 Ribeirão Preto)

Seminário Ribeirão Preto: PUSP-RP, 2016

Ribeirão Preto PUSP-RP 2016

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Portugueses no meio rural paulista (1900-1950)

Maria Christina Siqueira de Souza Campos Paulo Henrique Lunardelo; Ribeirão Preto: a cidade como fonte de pesquisa - volume 1 (2016 Ribeirão Preto)

Seminário Ribeirão Preto: PUSP-RP, 2016

Ribeirão Preto PUSP-RP 2016

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Estrutura tributária e desenvolvimento econômico Ribeirão Preto (1874-1910)

Julio Manuel Pires Ribeirão Preto: a cidade como fonte de pesquisa - volume 1 (2016 Ribeirão Preto)

Seminário Ribeirão Preto: PUSP-RP, 2016

Ribeirão Preto PUSP-RP 2016

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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