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Refinado por: Biblioteca: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura remover assunto: Ionizing Radiantion remover
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Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L. var. Cantaloupensis) como técnica de conservação pós-colheita
Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L. var. Cantaloupensis) como técnica de conservação pós-colheita
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L. var. Cantaloupensis) como técnica de conservação pós-colheita

Siqueira, Alessandra Aparecida Zilio Cozzo De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2007-06-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Siqueira, A
  2. Walder, J

Neste Assunto:

  1. Análise Sensorial
  2. Análise Sensorial De Alimentos
  3. Sensorial Analysis
  4. Radiação Ionizante
  5. Conservação Póscolheita

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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