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Refinado por: assunto: Carnes E Derivados remover assunto: Gado Nelore remover
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1
Effect of different nonprotein nitrogen sources on meat characteristics of feedlot finished Nelore steers
Effect of different nonprotein nitrogen sources on meat characteristics of feedlot finished Nelore steers
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of different nonprotein nitrogen sources on meat characteristics of feedlot finished Nelore steers

Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte José Carlos Machado Nogueira Filho; F. O Brito; Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Saulo da Luz e Silva; Annual Meeting of the European Association for Animal Production (61. 2010 Heraklion, Greece)

Book of Abstracts Heraklion: EAAP, 2010

Heraklion EAAP 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Eff ) e outros locais(Acessar)

2
Composição centesimal da carne de novilhos Nelore alimentados com grão de milho úmido e gordura protegida
Composição centesimal da carne de novilhos Nelore alimentados com grão de milho úmido e gordura protegida
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição centesimal da carne de novilhos Nelore alimentados com grão de milho úmido e gordura protegida

Fernando Marques Putrino Soraia Marques Putrino; Paulo Roberto Leme; Pedro Eduardo de Felício; Albino Luchiari Filho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba)

12 SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2004.

São Paulo USP 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Com ) e outros locais(Acessar)

3
Características de carcaça e qualidade de carne em bovinos alimentados com dieta à base de óleo de linhaça
Características de carcaça e qualidade de carne em bovinos alimentados com dieta à base de óleo de linhaça
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Características de carcaça e qualidade de carne em bovinos alimentados com dieta à base de óleo de linhaça

Mariana Durante Saulo da Luz e Silva; Fabiane de Souza Costa

Pirassununga 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1430 )(Acessar)

4
Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate
Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate

Angélica Simone Cravo Pereira Paulo José do Amaral Sobral; Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva

Italian Journal of Food Science Pinerolo v. 20, n. 3, p. 419-425, 2008

Pinerolo 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PEA-2 ) e outros locais(Acessar)

5
Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate
Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Physical and chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef meat from Bos indicus steers supplemented with 'alfa'-tocopherol acetate

Angélica Simone Cravo Pereira Paulo José do Amaral Sobral; Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva

Italian Journal of Food Science Pinerolo v. 20, n. 3, p. 419-425, 2008

Pinerolo 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PEA-2 ) e outros locais(Acessar)

6
Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio
Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio

Thais de Oliveira Janaína Silveira da Silva; Bianca Freire Bium; Marcus Antônio Zanetti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)

25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017

São Paulo USP 2017

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation
Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation

Mariana Caetano Rodrigo Silva Goulart; Saulo da Luz e Silva; Sergio Bertelli Pflanzer; Paulo Roberto Leme; Antonio Carlos Ramos dos Santos; Dante Pazzanese Duarte Lanna

Animals v. 11, p. 1-15, 2021

Basel 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Mea )(Acessar)

8
Intake, performance, meat quality and fatty acid profile of Nellore bulls finished in feedlot with diets containing dry corn gluten feed
Intake, performance, meat quality and fatty acid profile of Nellore bulls finished in feedlot with diets containing dry corn gluten feed
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Intake, performance, meat quality and fatty acid profile of Nellore bulls finished in feedlot with diets containing dry corn gluten feed

Welder A Baldassini Mateus S Ferreira; Bismarck M Santiago; Luis Artur L Chardulo; Rogério A Curi; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Richard V Ribeiro; Cyntia L Martins; Mário Arrigoni; Otávio Rodrigues Machado Neto

Livestock Science Amsterdam v. 253, art. 104715, p. 1-8, 2021

Amsterdam 2021

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9
Effect of lipid sources on fatty acid profiles of meat from pasture- and feedlot-finished Nellore bulls
Effect of lipid sources on fatty acid profiles of meat from pasture- and feedlot-finished Nellore bulls
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of lipid sources on fatty acid profiles of meat from pasture- and feedlot-finished Nellore bulls

Fiorentini G Santana M. O Messana J. D Valente A. L. S Härter C. J Rabelo C. H. S Barbero R. P; Dante Pazzanese Duarte Lanna Lanna; R. A Reis; T. T Berchielli

Livestock Science Amsterdam v. 211, p. 52-60, 2018

Amsterdam 2018

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10
Características qualitativas da carne de bovinos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de linhaça
Características qualitativas da carne de bovinos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de linhaça
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características qualitativas da carne de bovinos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de linhaça

Nathalia Pereira Dias Marília Aparecida Ipezi da Silva; Fabiane de Souza Costa; Anderson Roberto Cabral; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (24. 2016 Pirassununga, SP)

24. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2016

São Paulo USP 2016

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Silva, S
  2. Leme, P
  3. Pereira, A
  4. Lanna, D
  5. Sobral, P

Neste Assunto:

  1. Gado Nelore
  2. Carnes E Derivados
  3. Dieta Animal
  4. Carnes E Derivados–Qualidade
  5. Confinamento Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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