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Refinado por: Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover assunto: Farinhas remover
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Incorporação de farinhas de 1/2 arroz de soja desengordurada à farinha de trigo no preparo de biscoitos, cozidos por microondas
Incorporação de farinhas de 1/2 arroz de soja desengordurada à farinha de trigo no preparo de biscoitos, cozidos por microondas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Incorporação de farinhas de 1/2 arroz de soja desengordurada à farinha de trigo no preparo de biscoitos, cozidos por microondas

Abel González Galán Sin-Huei Wang

1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t664.725 G643i 52332 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. González Galán, A
  2. Wang, S

Neste Assunto:

  1. Tecnologia De Micro-Ondas
  2. Farinha De Trigo
  3. Soja
  4. Arroz
  5. Cozimento

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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