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Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias
Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias

Eduardo Mendes Ramos Lúcio Alberto de Miranda Gomide

Viçosa Editora UFV 2017

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.907 R175a2 e.2 117389 )(Acessar)

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Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias
Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade de carnes fundamentos e metodologias

Eduardo Mendes Ramos Lúcio Alberto de Miranda Gomide

Viçosa UFV 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.907 R175a 2009 101377 ) e outros locais(Acessar)

3
Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros
Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros

Sarita Bonagurio Gallo Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 38, n. 11, p. 2204-2210, 2009

Viçosa 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

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Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros
Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros

Sarita Bonagurio Gallo Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 38, n. 11, p. 2204-2210, 2009

Viçosa 2009

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Deste Autor:

  1. Ramos, E
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  5. Siqueira, E

Neste Assunto:

  1. Cordeiros
  2. Nutrição Animal
  3. Qualidade Dos Alimentos–Avaliação
  4. Carnes E Derivados
  5. Fibras Musculares

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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