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Efeitos de tratamentos térmicos aplicados sobre frutas cítricas armazenadas sob refrigeração
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Efeitos de tratamentos térmicos aplicados sobre frutas cítricas armazenadas sob refrigeração

Kluge, Ricardo Alfredo ; Azevedo, Ricardo Antunes de ; Jomori, Maria Luiza Lye ; Edagi, Fernando Kazuhiro ; Jacomino, Angelo Pedro ; Gaziola, Salete Aparecida ; Aguila, Juan Saavedra del

Ciência rural, 2006-10, Vol.36 (5), p.1388-1396, Article 1388 [Peer Reviewed Journal]

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