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Refinado por: Biblioteca: FSP - Faculdade de Saúde Pública remover assunto: Glicemia remover
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Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães
Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães

Silva, Cintia Pereira Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2013-08-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Areas, J
  2. Silva, C

Neste Assunto:

  1. Jatobá Do Cerrado (Hymenaea Stigonocarpa Mart)
  2. Glycemic Index
  3. Índice Glicêmico
  4. Pães
  5. Pão (Metabolismo)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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